INTENERITRICE
 |  | Tipo di macchina: Inteneritrice per carne fresca Costruttore: Vepa Srl Modello: Tenerife 95-E Matricola: 061739 Anno di costruzione: 2017 Dimensioni: mm. __ X __X __ Descrizione: Macchina automatica specifica per rendere più teneri i tagli di carne fresca. La macchina è equipaggiata con una serie di lame che penetrando nelle fibre, lacerano il tessuto cartilagineo e nervoso, spesso responsabile della diminuzione del volume durante la cottura con il conseguente spiacevole indurimento. Prezzo richiesto: da concordare |
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| Tipo di macchina: Inteneritrice per carne fresca Costruttore: Vepa Srl Modello: Tenerife 95-E Matricola: 061739 Anno di costruzione: 2017 Dimensioni: mm. __ X __X __ Descrizione: Macchina automatica specifica per rendere più teneri i tagli di carne fresca. La macchina è equipaggiata con una serie di lame che penetrando nelle fibre, lacerano il tessuto cartilagineo e nervoso, spesso responsabile della diminuzione del volume durante la cottura con il conseguente spiacevole indurimento. Prezzo richiesto: da concordare |
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